牛肉蕃茄湯 (高蛋白質養身湯)自製 :
適用手術後、治療期補充白血球,有很好效果。
牛肉選用部位:牛腱 300公克 (半斤或 購買約250元)、肉質的脂肪含量少, 骨膠原彈性纖維多,口感佳。
燉肉時間:燉煮 6小時 ( 紫砂燉鍋 )
蔬菜材料〈一〉:
洋蔥:一顆(價格約: 15元)
蕃茄:兩顆(價格約: 15元)
老薑:三四片(1至2元)
調味料〈二〉: 適量調味才能當美食!
冰糖份量:一湯匙
米酒:一湯匙料理米酒
麻油:一小湯匙
白醋:一湯匙
醬油:一湯匙
鹽:少許 ( 請勿過量,多鹽容易引發心血管疾病 )
牛肉蕃茄湯 成品一
牛肉蕃茄湯 成品二
燉煮有任何問題歡討論
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網站資訊:http://www.arc-cg.com.tw/ [技術交流]。
教學範圍 : |網頁設計|3D 技術服務| 電子書編排| 論壇架設|。
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